เกี่ยวกับเรา

ค้นพบงานฝีมือที่แท้จริงของเนื้อชาร์คูเตอรีอันเป็นเอกลักษณ์จากนิวแคลิโดเนียกับ LA CHARCUTERIE FRANCAISE เข้าร่วมกับเราในการเดินทางอันเอร็ดอร่อยที่รสชาติฝรั่งเศสแท้ๆ ผสมผสานกับความแปลกใหม่ของมหาสมุทรแปซิฟิก

เรื่องราวของเรา

การผจญภัยด้านอาหารของเราเริ่มต้นที่ BOUGAINVILLE ร้านอาหารอันโดดเด่นในจังหวัดทางตอนเหนือของนิวแคลิโดเนีย Odile พ่อครัวปรุงอาหารและแขกผู้มีมนต์เสน่ห์ในคดี Bougainville อันยิ่งใหญ่ ในขณะที่ Jean-Claude ผู้หลงใหลในชาร์กูเตอรีได้แสดงออกถึงความอุดมสมบูรณ์ของดินแดนของเขาผ่านการสร้างสรรค์รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์

ความหลงใหลของบุชเชอร์

ความหลงใหลในรสชาติอันละเอียดอ่อนและการเปลี่ยนแปลงอย่างเชี่ยวชาญของเนื้อส่วนที่ดีที่สุด ทำให้เกิดรสชาติที่เลียนแบบไม่ได้ซึ่งปลุกความสุขของนักชิมที่ไม่เหมือนใคร

สูตรอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเรา

Odile และ Jean-Claude แบ่งปันความหลงใหลทั้งสองของพวกเขาผ่านสูตรอาหารสุดพิเศษ เนื้อไทยที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ส่วนผสมที่มีมนต์ขลัง เครื่องเทศฝรั่งเศสและไทย และเวลาปรุงอาหารโดยผู้เชี่ยวชาญ จะทำให้คุณได้สัมผัสกับ "สัมผัสแบบฝรั่งเศส" ของมหาสมุทรแปซิฟิก

มุ่งมั่นในคุณภาพ

ห้องปฏิบัติการตัดและเตรียมอาหารของเราได้รับการพัฒนาร่วมกับบริการด้านสุขภาพของหัวหิน รับประกันคุณภาพที่ไร้ที่ติ วัตถุดิบที่ตรวจสอบย้อนกลับได้และสุขอนามัยอาหารที่เข้มงวด ควบคู่ไปกับการขนส่งแบบแช่เย็นเพื่อการจัดส่ง ช่วยรักษาความสดของรสชาติ และรับประกันการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ของคุณได้ดียิ่งขึ้น